A l’occasion de l’arrivée du printemps, j’ai réalisé, pour Elle & Vire Professionnel, des recettes exclusives sur le thème de la Normandie. Leur crème Excellence, fabriquée en Normandie, est une formidable matière première pour les pâtissiers. Au delà de son goût, son taux de foisonnement très important et son excellente tenue permettent de concrétiser les recettes les plus ambitieuses.
J’invite tous les professionnels à entrer au cour de l’excellence et à cliquer sur le lien suivant http://alliancefoodservice.fr/au-coeur-de-l-excellence pour tenter de gagner des séjours d’exceptions et du matériel professionnel.
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Posté par le 20.04.2012 à 12:27 |
Tags : alliance food service, au coeur de l'excellence, christophe adam, creme excellence, elle & vire professionnel, Elle&Vire |
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