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Actualité, Eclairs

Galeries Lafayette Gourmet – Le p’tit nouveau

Tout beau, tout nouveau ! L’Éclair de Génie ouvre aux Galeries Lafayette Maison & Gourmet, Boulevard Haussmann (Paris 8e) The place to eat avec une équipe de choc pour vous faire découvrir les nouveautés de la rentrée. Nouveaux éclairs, nouvelle gamme épicerie, nouveaux bonbons de chocolat, ça buzz de partout!   Ouvert du lundi au [...]

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Voyages

Kappabashi-dori, bon appétit !

Temple de la gastronomie ou musée de la curiosité, on ne sait plus trop pas quelle baguette s’y prendre. Située au coeur de Tokyo, cette rue me rend juste “dingue”, j’ai l’impression d’être un enfant qu’on a laisse dans un magasin de jouet… Alors avis aux amateurs de matos nippon, Kappabashi-dori est la rue où [...]

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vignetteNY

Voyages

New York, New York…

Une ville vertigineuse, qui m’inspire par ses odeurs, ses couleurs et son rythme effréné. Un hotdog dans les rues de Manhattan, un diner dans les cuisines chics de Daniel Boulud , un cronut chez mon ami Dominique Ansel, ou encore le restaurant Nomad dans le Thenomad hôtel… La découverte du Smorgasburg’s flea food market. Un food [...]

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Les Sucrés

Les sucrés goût praliné

Alors que la récolte des noisettes approche, les Sucrés ont une envie terrible de praliné! Croquant, fondant, croustillant, en choux, en tablette, en mousse, à la noisette ou à l’amande.. le praliné se modélise à l’infini pour toujours plus de saveurs. Ce vendredi 20 Juin, le beurre a pris une couleur noisette, nous y avons [...]

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