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Actualité, Boulangerie, Eclairs, Exceptionnels, Gâteaux, L'imagier, Presse, Recettes, Tartes, Voyages

CARAMEL

“J’aime le caramel, savez-vous comment? Quand il est bien fait, avec du beurre salé dedans! ” Le caramel, mon grand péché mignon de bon breton. Ma mission? 150 recettes pour le rendre croquant, coulant, moelleux. Découvrez le caramel dans tous ses états, de la classique pâte à tartiner au plus dingo des pudding portugais, le Pudim [...]

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troussse

Actualité, Eclairs, Exceptionnels, Gâteaux, Presse

KIT DE CHOC’ chez l’Eclair de Génie

KIT DE CHOC’ La gamme épicerie l’Eclair de Génie prend des allures de kit de survie: – un cadeau de dernière minute? – un coup de blues? – une envie soudaine de chocolat? Le chocolat sous toutes ses formes dans une trousse 100% must-eat !! 3 modèles à découvrir..Kit’ à se faire plaisir ! Du caramel [...]

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Vignette choc

Actualité, Eclairs, Exceptionnels, Recettes

CHOCOCTOBER 2014

  CHOCOCTOBER 2014 Découvrez en exclusivité les créations de mes 4 partenaires de CHOC: Claire Heitzler, Stephanie Lequellec, Céline Leroy et Christelle Brua Du 29 Octobre au 2 Novembre, 10 éclairs tout choco en exclusivité chez L’Eclair de Génie et au Salon du Chocolat (dimanche 2 Novembre) ET SURTOUT !! 1 éclair acheté = 1€ reversé à l’association Retinostop [...]

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Vignette la figue

Actualité, Les Sucrés

Les Sucrés “Sous le figuier”

Thème automnale pour cette nouvelle rencontre des sucrés: “Sous le figuier” Fraîche, moelleuse, rouge ou blanche, on a fait swinguer la figue ce vendredi 10 Octobre au Prince de Galles. Arnaud Larher, Cédric Grolet, Christophe Gaglione, Christophe Michalak, Fabien Berteau, François Perret, Jonathan Blot, Patrick Pailler, Paul Klein, Sébastien Serveau, Stéphan Tranchet, Yann Couvreur, Philippe [...]

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